セガレツーリストジャパン
［STJ］-1日目後半のお話- 山形稲刈りツアー 2009年10月12日
■やはり、晩餐無くしてツアーは語れず PM18:30
ぞくぞくと集まるメンバー、総勢40名。
4ヶ月ぶりに会った東京と山形メンバーは、すぐに打ち解けて大宴会になりました。
まずは、料理の説明。
「南天」のケンゴ君より今日の南陽のメニュー紹介！
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一、山形の秋 芋煮 ～渡沢寿男のとろとろサトイモ
一、卵かけごはん ～智也んちの平飼い自然卵
一、きのこの炊き込みおにぎり ～産直センター新米と南陽市農林課長鈴木さんの手採りきのこ
一、南陽彩りサラダ ～南陽市農林課長鈴木さんちの新鮮野菜
一、カツオの刺身 山形名物だしと共に ～島崎さんのきゅうりを使って
一、いんげんのゴマ合え ～智也のじいちゃんのいんげん
一、りんごのコンポート ～哲郎んちの紅玉
一、しいたけバターしょうゆ ～渡沢家の開きしいたけ
一、紅白焼ねぎ ～としひろんちの白ねぎと鈴木さんちの赤ねぎ
一、牛乳寒天 ～としひろんちの搾りたて牛乳と
一、ひさし手づくりブルーベリーソース
一、菊のおひたし ～はじめちゃんちのもって菊
地元の漬物
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なんと、ほぼ全ての食材が南陽市の参加者の家から持ち寄り！
東京でこの状況を実現したらいくらかかるのか、、、
そんな贅沢なメニューでございました。
今度は、そんな食材を農家が説明していきます。
「おれんちでとれだなは～、、、」
てな感じで山形弁で熱く説明してもらいました。
やはり一番人気は「いも煮」！！
米沢牛入り！
二番人気は、今朝とれた卵の「卵かけご飯」！
ご飯はやっぱりJAS有機認証米！
そんなわけで、お腹も満たされながら、お酒も飲み過ぎながら、
楽しい時間は流れていきました。
やっぱり二次会まで続き、、、
■最後の締めは、、、PM23:30
赤湯温泉らしく、足湯に行って小休止。
夜中でも足湯が出てるのがいいですね。
暗闇の中、みんなで向かい会うと、なんだか学生に戻ったような気分です。
そして、小腹が空いたところで、
最後の締めは赤湯ラーメン！
今日は「北京飯店」さんで、赤湯のからみそネギラーメンをいただきました！
完全にやりつくした１日目、、、
明日が心配ですが、とりあえず旅館までたどりつき、
無事に１日目を終えました。。。